Enzyme Kinetics Measuring
Wekî piçûk paşê, enzymes protein in ku ji bo kelepkirina çalakiya enerjiya enerjiya enerjiyê ya katalîstan didin çalak kirin. Enerjiya enerjiyê enerjiya enerjiyê ye ku hewce dike ku reaksiyonên "destpê kirin" "ji ber ku reaksiyonên pirrjimarte ne pir zûtir dibe (an jî hemî pêk têne) heke ew ew pêvajoya thermodynamîk dibe.
Enzymes reaksiyonên taybet ên taybetmendî (wekî malpera çalak aktor) tête katalîzekirin, ku reaksiyonên bindir û reaksiyon bikin ku hilberên hilberînan bikin. Substrates xwedî malperên çalak yên ku tenê tenê ji wan re têne çêkirin, da ku ti materyalên din jî di heman malperê de bindînin an reaksiyon bikin. Like a lock and key, each enzyme dê tenê reaksiyonek yek taybetmendî bike (bi hin rebarkirina).
Çalakiya taybetî taybetmendiyê di rêbazên berbiçavkirinê de tê bikaranîn ku ji sedî paqijbûnê nîşan bide. Pêdivî ye ku ev yek yek dizanin dema ku enzîmên kirîna kirînê bi awayekî nîşan dide ku hûn bêhtir enzyme paqij dikin ku hûn têne kirin.
Dema ku enzyme kinetîks (nirxandina reaksiyonê an enzyme bi daketek an liverê an astê), çalakiya taybetî, wekî amzyme veguherandina enzyme (reaksiyonên catalyzed), per mg protein di amadyme amadekirina amadekirina dema.
Wek mînakek çalakiya taybetî dê bibe:
- Çalakiya taybetî ya enzyme di 150 umoles / min / mg protein de pêşî paqijkirin û 800 umoles / min / mg, piştî paqijkirina nirxandin.
Çalakiya taybetî ya pîvana enzyme girîng e. Cûreyên cûda yên enzyme pêdivî ye ku hemî heman nirx û her weha gelek caran jî çareseriya enzyme xurt dike ku dê nirxên taybet ên çalakiyê wekhev be, tevî ku ew nirxên çalakiya enzyme cuda be. Ji ber ku çalakkirina taybetmendiya taybetî, hejmara nîjer (yek / ml) û denominator (mg / ml) bi heman rengî bandor dike.
Çalakiya taybetmendî ji çalakiyê gelekî cuda ye, lê hesabkirina çalakiya taybetî hîn jî li ser çalakiya çalakiyê girêdayî ye. Ev tê wateya ku nirxê çalakiya taybet diyar e ku li ser enzyme yekem girêdayî girêdayî ye.
Pişgehên enzymên ku ji hêla nirxê çalakiya taybetî ya hêvîkirî tête kêmtir dibe ku dibe ku molekulên enzyme hene ku bi kêmkirina kêmkirinên vekirî têne guhertin.
Faktorên Enzyme Çalakî Affer
Ew dibe ku ev enzyme dikare çend nirxên çalakiyê diaxivin dema ku di lab laboreyên cuda de (hebe, cudahiyên rastîn di çalakiyê de nirxandin, cudahiyên xuya ne ji hêla bikaranîna yekîneyên cuda de) ji nirxandin.
Wê rêkûpêk hewl tê kirin (rêbazê ya tehlîmkirina diyarkirî ya enzyme) wê li gorî nirxên çalakiyê bandor dike. Ji bo nimûne, enzymes gelemperî di navbera temperaturesên 37-ê Celsius de 20-ê Celsius-ê-ê di 20-ê çileya selsiyonê de ye, heke heya 21-ê Celsius dihêle, wê nirxên ji hêla 32-ê dersa celsius (bi taybetî , assay li germê di navbera 20-37 dersa Celsius de têne kirin.)
Ji ber vê yekê, nirxandina enzyme ê çêtir be diyar kirin ku wekî yekîneya enzyme 1 anî ye ku bersiva 1 nmol ya perstrûyê di bin mercên standard de catalyzes e.